美味しい水には８つのポイントがあります。

1.　有害物質を含んでいないこと 

2.　有害細菌が含まれていないこと

3.　ミネラルがほどよく溶けていること

4.　酸素（O2）と炭酸ガス（CO2）

　　がほどよく溶けてること

酸素は水1リットル中に 5mg以上、炭酸ガスは 20mg前後が「おいしい」といわれます。

5.中性または中性に近いこと

人間の血液のPH値は弱アルカリ性の 7.3～7.4で、極端にアルカリ性や酸性に偏ったものは

お勧めできません。

6.水温は10～15度程度であること

7.有機物が少ないこと

有機物が多いと味に雑味を感じ美味しさを損ないます。

飲み水のおいしさとしては１リットル中３ミリグラム以下が望ましいとされています。
有機物は過マンガン酸カリウム消費量で測定し、これが、水中に含まれる有機物の量を判定する指標となっています。この値が大きいと、それだけ水中に有機成分が多く溶け込んでいることを意味します。(過マンガン酸カリウムを水中に加えると、その成分が含んでいる酸素が有機物の分解のために作用する。)

水中に有機物が多量あるほど、酸素も多く消費されるので、この消費量から含まれる有機物の量が計測できます。

8.鉄分が少ないこと

水道管が錆びていると鉄分が極端に多くなることがあります。鉄分が多いと「金気」を強く感じます。鉄分は極力少ない水が美味しい水とされています。

水道水は1.以外は、をほぼ満たしています。

しかし有害物質は水質基準以下ではあるもののその数値はゼロではありません。

また蛇口までの経路で鉄サビなどが混入することもあります。
マンションなどの集合住宅では受水槽・貯水水槽槽などで藍藻類などの発生や、昆虫、小動物の死骸などでの汚染も多数報告されています。

水道水を高性能の浄水器で浄化することにより、有害物質をかぎりなくゼロにすることができます。

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